Cuenco Hidehira 128mm

Por qué este cuenco

Este es el cuenco Hidehira clásico de Marusan Shikki, un cuenco con tapa pensado para los platos guisados de una mesa kaiseki y para el zoni, la sopa que abre el Año Nuevo en Japón. La tapa mantiene la sopa caliente hasta que todos están sentados, y el tamaño también es apto para un cuenco de sopa del día a día. Si desea el mismo diseño con más capacidad, el Cuenco Grande Hidehira es una talla más.

El motivo

Hidehira-nuri es una tradición de laca originaria de las cercanías de Hiraizumi, en Iwate, basada en el pan de oro y en motivos pintados a mano sobre un fondo de laca. Este cuenco reúne el conjunto completo de sus elementos tradicionales: paneles en forma de nube de laca rojiza con un borde rojo intenso, una retícula de rombos de pan de oro dispuestos sobre ellos en el patrón yūsoku-hishi de rombos entrelazados, y ramas de pino pintadas en laca roja sobre el fondo negro que las rodea. El pino es urushi-e, una pintura en laca realizada con el impulso de una sola pincelada en lugar de construirse por capas, y se necesitan años para dominarla. Una fina banda de pan de oro recorre el borde.

Cómo se hace

El cuenco se torna en tochi (castaño de Indias japonés), se recubre de laca y se acaba en nuritate: la última capa se deja tal como sale del pincel, sin pulido posterior, de modo que la superficie tiene un brillo suave y natural en lugar de un brillo de espejo. Este brillo se acentúa con el uso. El pan de oro se aplica mientras la laca de debajo aún está medio seca; si se aplica demasiado pronto o demasiado tarde, no se adhiere. Una última capa de laca cruda transparente sobre el oro lo mantiene fijo.

El taller

Marusan Shikki trabaja el Hidehira-nuri desde 1904, desde un taller en Ichinoseki que va ya por su quinta generación. En todo el proceso se utiliza pan de oro auténtico y laca urushi natural.

Lo que debe saber antes de comprar

Como con cualquier objeto lacado en urushi, lávelo a mano con agua tibia y un detergente suave, y manténgalo alejado del microondas y del lavavajillas. Durante los primeros dos o tres meses, empiece con alimentos o bebidas tibios en lugar de muy calientes, para que la laca se asiente de forma gradual. Séquelo con un paño suave, evite dejarlo en remojo mucho tiempo y guárdelo alejado de la luz solar directa.

Detalles

Se vende como un cuenco individual con su tapa. Mide W128 × D128 × H95 mm, tiene una capacidad de unos 330 ml y pesa unos 190 g. Se fabrica bajo pedido y se envía desde Japón por DHL, con un plazo de entrega de aproximadamente dos meses.

Si su mesa necesita un cuenco con tapa para sopas y platos guisados durante todo el año, puede pedirlo más abajo. Cualquier pregunta sobre las medidas o el cuidado es bienvenida; leemos y respondemos cada mensaje personalmente.