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Piatto da Curry 212 mm

色: Red

£350.00 GBP

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Un piatto fondo laccato che accompagna con discrezione i pasti di ogni giorno

Curry, stufato, pasta, zuppa—
Questo piatto laccato ha una profondità moderata che consente di servire con facilità piatti con sughi o liquidi.

Non è pensato per le occasioni speciali.
È creato piuttosto come un piatto verso cui si allunga la mano con naturalezza, senza esitazione, quando si decide cosa mangiare.
Questo pezzo è concepito come un oggetto quotidiano, fatto per integrarsi silenziosamente nei pasti di ogni giorno.

Una dimensione e una profondità giuste per l'uso quotidiano

Il piatto è generosamente dimensionato per contenere comodamente una singola porzione.

Il bordo delicatamente rialzato aiuta il cibo a disporsi in modo naturale, mantenendo la presentazione composta e visivamente pulita.
La superficie ha una texture liscia e opaca — morbida al tatto e rassicurante ogni volta che la si tiene in mano.

Continuando a usarlo, alcuni dettagli emergono gradualmente:
la leggerezza nella mano, il suono delicato e la sensazione quando un cucchiaio sfiora la superficie,
e il colore sommesso che esalta discretamente il cibo.
Senza rendersene conto, il momento del pasto potrebbe rallentare, anche solo un poco.

Un'espressione raffinata plasmata da una finitura accurata

La fase più delicata nella realizzazione di questo piatto è il processo di laccatura finale.

A causa dell'ampia superficie, è necessaria un'attenzione particolare per evitare che la polvere si depositi e per garantire che la lacca venga applicata in modo uniforme, senza irregolarità.
Ogni piatto viene rifinito singolarmente, con giudizio attento, permettendo al carattere naturale della lacca di emergere in modo discreto e armonioso.

Consigliato a chi

Desidera gustare i pasti quotidiani con un po' più di cura
Vuole utilizzare la lacca come parte della vita di ogni giorno, non come qualcosa riservato alle occasioni speciali
Cerca un piatto unico che possa essere usato per un'ampia varietà di pietanze

Questo articolo potrebbe non essere adatto a chi necessita di compatibilità con lavastoviglie o forno a microonde.

Specifiche

Categoria: Stoviglie
Tipo: Piatto / Ciotola
Materiale: Albero di Giuda giapponese (Katsura)
Finitura: Honshu (vermiglio) / Tame
Tecnica: Joboji Urushi
Dimensioni: W 212 × D 212 × H 52 mm
Peso: 346 g

Heritage & Credentials

Approximately 1,300 Years of History — Joboji lacquerware originated in the Nara period, when monks at Tendai-ji temple in Ninohe, Iwate began lacquering their daily bowls. It is one of the oldest lacquerware traditions in Japan.
Designated Traditional Craft — Joboji-nuri was designated as a Traditional Craft by Japan’s Ministry of Economy, Trade and Industry.
Pure Japanese urushi — Urumi Kogei uses 100% domestically harvested urushi lacquer from the Joboji area in Ninohe, Iwate. Iwate Prefecture produces approximately 80% of Japan’s domestic urushi.
Cultural Heritage Restoration — Joboji urushi is used in the restoration of Japan’s most important cultural properties, including Chusonji Konjikido (Golden Hall), Nikko Toshogu, and Kinkakuji (Golden Pavilion).
Living National Treasure-level Artisan — Yoshiharu Katsumata, chairman of Urumi Kogei, holds the national “Contemporary Master Craftsman” award (2016) and was decorated with the Order of the Sacred Treasure (2019).

Cura e avvertenze

Cura

Non utilizzare in lavastoviglie, forno a microonde o asciugatrice
Lavare delicatamente a mano con una spugna morbida
Asciugare accuratamente l'umidità dopo l'uso e lasciare asciugare completamente
Evitare di conservare alla luce diretta del sole
Quando si impilano, inserire un foglio di carta tra i pezzi per evitare segni

Contatto con gli alimenti

Questo prodotto è stato a lungo utilizzato in Giappone come stoviglie per i pasti quotidiani.

Essendo realizzato con materiali naturali secondo le tecniche tradizionali di laccatura, le normative sul contatto con gli alimenti possono variare da paese a paese. Si prega di verificare le linee guida applicabili nella propria area e di utilizzarlo secondo il proprio giudizio.