Ciotola Hidehira 128mm

Perché questa ciotola

Questa è la ciotola Hidehira classica di Marusan Shikki, una ciotola con coperchio pensata per i piatti in umido di una tavola kaiseki e per lo zoni, la zuppa che apre il nuovo anno in Giappone. Il coperchio mantiene la zuppa calda finché tutti non sono seduti, e le dimensioni si adattano anche a una zuppa di tutti i giorni. Se desidera lo stesso disegno con più spazio, la Ciotola grande Hidehira è la taglia superiore.

Il motivo

L'Hidehira-nuri è una tradizione della lacca originaria dei pressi di Hiraizumi, in Iwate, basata su foglia d'oro e motivi dipinti a mano su un fondo di lacca. Questa ciotola porta l'intero repertorio dei suoi elementi tradizionali: pannelli a forma di nuvola in lacca bruno-rossastra con un bordo rosso vivo, un reticolo di losanghe in foglia d'oro secondo il motivo yūsoku-hishi, e rami di pino dipinti in lacca rossa sul fondo nero che li circonda. Il pino è realizzato in urushi-e, una pittura in lacca eseguita con il gesto di un'unica pennellata anziché costruita a strati, e richiede anni per essere appresa. Una sottile fascia di foglia d'oro corre lungo il bordo.

Come è realizzata

La ciotola è tornita in tochi (ippocastano giapponese), ricoperta di lacca e rifinita in nuritate: l'ultimo strato viene lasciato così come esce dal pennello, senza lucidatura successiva, così la superficie ha una lucentezza morbida e naturale anziché una brillantezza a specchio. Si approfondisce con l'uso. La foglia d'oro viene applicata mentre la lacca sottostante è ancora semi-asciutta; troppo presto o troppo tardi e non aderirebbe. Un'ultima mano di lacca grezza trasparente sopra l'oro la tiene poi in posizione.

Il laboratorio

Marusan Shikki lavora l'Hidehira-nuri dal 1904, da un laboratorio di Ichinoseki oggi giunto alla quinta generazione. In ogni fase si utilizzano foglia d'oro vera e lacca urushi naturale.

Cosa sapere prima di acquistare

Come per ogni oggetto laccato in urushi, lavi a mano in acqua tiepida con un detergente delicato e la tenga lontana da microonde e lavastoviglie. Nei primi due o tre mesi, inizi con cibi o bevande tiepidi anziché molto caldi, in modo che la lacca si assesti gradualmente. Asciughi con un panno morbido, eviti l'ammollo prolungato e la conservi lontana dalla luce diretta del sole.

Dettagli

Venduta come ciotola singola con il proprio coperchio. Misura W128 × D128 × H95 mm, ha una capacità di circa 330 ml e pesa circa 190 g. Realizzata su ordinazione e spedita dal Giappone via DHL, con un tempo di consegna di circa due mesi.

Se la Sua tavola ha bisogno di una ciotola con coperchio per zuppe e piatti in umido durante tutto l'anno, può ordinarla qui sotto. Ogni domanda su misure o manutenzione è benvenuta: leggiamo e rispondiamo personalmente a ogni messaggio.