Ciotola Tokusen Suimono Matsu 108mm

Perché questa ciotola

Questa è la ciotola da zuppa tokusen, ovvero di selezione speciale, di Marusan Shikki nel disegno a pino: una ciotola con coperchio pensata per il suimono, le zuppe limpide servite in un pasto giapponese, e per piatti in umido delicati che richiedono una forma più piccola e slanciata. È leggermente più alta che larga, così occupa meno spazio a tavola rispetto alle ciotole Hidehira, e il coperchio mantiene la zuppa calda finché tutti non sono seduti.

Il motivo

L'Hidehira-nuri è una tradizione della lacca originaria dei pressi di Hiraizumi, in Iwate, basata su foglia d'oro e motivi dipinti a mano su un fondo di lacca. Su questa ciotola, pannelli a forma di nuvola in lacca bruno-rossastra portano un reticolo di losanghe in foglia d'oro, con una losanga dorata più grande incrociata al centro di ogni pannello. Intorno ad essi, rami di pino e nuvole fluttuanti sono disegnati in sottili linee rosse sul fondo nero. Questo tratto a linea è la parte più impegnativa: le linee sono così sottili che un solo errore significa ricominciare da capo l'intera decorazione. Una fascia di foglia d'oro corre lungo il bordo e un'altra intorno al piede.

Come è realizzata

La ciotola è tornita in mizume (betulla ciliegio giapponese) fino a una parete sottilissima. È stata sviluppata da Aoyagi Saburo, artigiano tradizionale certificato di Marusan Shikki, formatosi presso l'istituto prefettizio della lacca di Wajima, nella prefettura di Ishikawa; è per via di questa formazione che la ciotola porta il fondo jinoko, duro e caratteristico del Wajima-nuri. Il fondo richiede molto tempo per essere costruito e stagionato prima dell'applicazione degli strati colorati, il che è parte di ciò che rende questo pezzo di selezione speciale. Le losanghe e le fasce sono in foglia d'oro, non in vernice dorata.

Il laboratorio

Marusan Shikki lavora l'Hidehira-nuri dal 1904, da un laboratorio di Ichinoseki oggi giunto alla quinta generazione.

Cosa sapere prima di acquistare

Come per ogni oggetto laccato in urushi, lavi a mano in acqua tiepida con un detergente delicato e la tenga lontana da microonde e lavastoviglie. Nei primi due o tre mesi, inizi con cibi o bevande tiepidi anziché molto caldi, in modo che la lacca si assesti gradualmente. Asciughi con un panno morbido, eviti l'ammollo prolungato e la conservi lontana dalla luce diretta del sole.

Dettagli

Venduta come ciotola singola con il proprio coperchio. Misura W108 × D108 × H120 mm, ha una capacità di circa 410 ml e pesa circa 170 g. Realizzata su ordinazione e spedita dal Giappone via DHL, con un tempo di consegna di circa due mesi.

Se la Sua tavola ha bisogno di una ciotola con coperchio per zuppe limpide e piccoli piatti in umido, può ordinarla qui sotto. Ogni domanda su misure o manutenzione è benvenuta: leggiamo e rispondiamo personalmente a ogni messaggio.