Große Hidehira-Schale 136mm

Warum diese Schale

Dies ist die größere der Hidehira-Schalen von Marusan Shikki, mit passendem Deckel gefertigt. In Iwate ist die Zoni-Suppe zum Neujahrsfest reich an Gemüse, und diese Schale fasst eine volle Portion mit Raum übrig. Sie eignet sich das ganze Jahr über für Schmorgerichte und Suppen, und der Deckel hält sie warm, bis alle am Tisch sitzen.

Das Muster

Hidehira-nuri ist eine Lacktradition aus der Nähe von Hiraizumi in Iwate, die auf Blattgold und handgemalten Motiven über einem Lackgrund beruht. Bei dieser Schale ist die Gestaltung auf zwei Elemente reduziert: wolkenförmige Felder aus rotbraunem Lack mit leuchtend rotem Rand und ein Gitter aus Blattgold-Rauten im yūsoku-hishi-Muster verbundener Rautenformen darüber. Die für Hidehira-nuri sonst übliche Blütenmalerei fehlt hier, sodass die Wolken und das Gold ruhig gegen den dunklen Lack stehen, unter einem schmalen Blattgoldband am Rand.

Die Werkstatt

Marusan Shikki arbeitet seit 1904 in Hidehira-nuri, aus einer Werkstatt in Ichinoseki, heute in der fünften Generation. Diese Schale wird aus tochi (japanischer Rosskastanie) mit stabiler Wandung gedrechselt und dann von Hand in Lack und Gold aufgebaut.

Was Sie vor dem Kauf wissen sollten

Wie bei jedem Urushi-Lackwerk waschen Sie von Hand in lauwarmem Wasser mit einem milden Spülmittel und halten es von Mikrowelle und Spülmaschine fern. In den ersten zwei bis drei Monaten beginnen Sie am besten mit lauwarmen statt sehr heißen Speisen oder Getränken, damit sich der Lack allmählich einlebt. Trocknen Sie mit einem weichen Tuch, vermeiden Sie langes Einweichen und bewahren Sie das Stück vor direktem Sonnenlicht geschützt auf.

Produktdetails

Verkauft als einzelne Schale mit Deckel. Sie misst W136 × D136 × H112 mm, fasst etwa 410 ml und wiegt etwa 220 g. Auf Bestellung gefertigt und aus Japan per DHL versandt, mit einer Lieferzeit von etwa zwei Monaten.

Wenn Ihr Tisch eine großzügige Schale für Suppen und Schmorgerichte gebrauchen könnte, können Sie sie unten bestellen. Fragen zu Größe oder Pflege sind willkommen; wir lesen und beantworten jede Nachricht selbst.