Yoshino-Schale 136mm

Warum diese Schale

Dies ist die Yoshino-Schale von Marusan Shikki, eine Deckelschale für Schmorgerichte und für Zoni, die Suppe, mit der in Japan das neue Jahr beginnt. Mit 136 mm Durchmesser fasst sie eine großzügige Einzelportion, und der Deckel hält das Essen warm, bis alle Platz genommen haben. Anders als die klassischen Hidehira-Schalen der Werkstatt trägt sie kein Blattgold. Das gesamte Design ist von Hand in rotem Lack auf schwarzem Grund gemalt, was ihr am Tisch eine ruhigere Wirkung verleiht und sie an einem gewöhnlichen Abend ebenso leicht einsetzbar macht wie an einem festlichen.

Das Muster

Hidehira-nuri ist eine Lacktradition aus der Nähe von Hiraizumi in Iwate, die auf Blattgold und handgemalten Motiven über einem Lackgrund beruht. Die Yoshino-Schale übernimmt nur die gemalte Seite dieser Tradition, im Muster, das Marusan Shikki Yoshino-e nennt. Fünfblättrige Blüten, jedes Blütenblatt mit feinen strahlenförmigen Linien gefüllt, sitzen zwischen Blattpaaren, deren Adern als Reihen kurzer Striche gezeichnet sind, mit kleinen Ringen und Punkten dazwischen verstreut. Dieselbe Blüte ist noch einmal auf der flachen, erhöhten Scheibe oben auf dem Deckel gemalt. Eine feine rote Linie läuft rings um den Rand von Schale und Deckel. Die Linienarbeit ist der anspruchsvolle Teil: Marusan Shikki merkt an, dass jede der vielen Linien einzeln gezogen wird, von einer Fachkraft, die Jahre darauf verwendet hat, und dass sich das Muster erst als Ganzes zeigt, wenn alle Linien an ihrem Platz sind.

Wie sie entsteht

Die Schale wird aus Holz gedrechselt, mit Lackschichten aufgebaut und dann von Hand verziert. Das Rot ist hon-shu, ein Zinnoberlack, und die Werkstatt merkt an, dass erst die feine Pinselarbeit seine Farbe so klar gegen das Schwarz hervorbringt. Da jede Linie einzeln gemalt wird, verlangt die Verzierung von Anfang bis Ende stetige Konzentration.

Die Werkstatt

Marusan Shikki arbeitet seit 1904 in Hidehira-nuri, aus einer Werkstatt in Ichinoseki, heute in der fünften Generation.

Was Sie vor dem Kauf wissen sollten

Wie bei jedem Urushi-Lackwerk waschen Sie von Hand in lauwarmem Wasser mit einem milden Spülmittel und halten es von Mikrowelle und Spülmaschine fern. In den ersten zwei bis drei Monaten beginnen Sie am besten mit lauwarmen statt sehr heißen Speisen oder Getränken, damit sich der Lack allmählich einlebt. Trocknen Sie mit einem weichen Tuch, vermeiden Sie langes Einweichen und bewahren Sie das Stück vor direktem Sonnenlicht geschützt auf.

Produktdetails

Verkauft als einzelne Schale mit Deckel. Sie misst W136 × D136 × H103 mm. Auf Bestellung gefertigt und aus Japan per DHL versandt, mit einer Lieferzeit von etwa zwei Monaten.

Wenn Ihr Tisch eine Deckelschale für Schmorgerichte und Suppen das ganze Jahr über gebrauchen könnte, können Sie sie unten bestellen. Fragen zu Größe oder Pflege sind willkommen; wir lesen und beantworten jede Nachricht selbst.