Serveerschaal 245 mm (Doekgelakt)
Serveerschaal 245 mm (Doekgelakt)
Share
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Een lakken serveerschaal die een rustige aanwezigheid toevoegt aan de dagelijkse maaltijd
De Hazori Serveerschaal 245mm (doek-gelakt) is een royaal bemeten lakschaal ontworpen voor dagelijks gebruik.
Het formaat maakt hem geschikt om hoofdgerechten te serveren, maaltijden te delen aan de familietafel, of eten voor meerdere personen tegelijk te presenteren. Hij is niet bedoeld voor bijzondere gelegenheden, maar juist om zonder aarzeling of formaliteit te gebruiken bij de dagelijkse maaltijd.
Een rustig oppervlak dankzij de doek-laktechniek
Deze schaal is gemaakt met de doek-laktechniek, een traditionele methode waarbij linnen doek onder de laklagen wordt aangebracht.
Het doek schemert subtiel door het oppervlak, wat een zachte textuur creëert in plaats van een decoratief patroon. Binnen de gladde, matte afwerking zijn lichte variaties voelbaar en zichtbaar, wat de schaal een stille diepte geeft. In de hand biedt het oppervlak een zachte, natuurlijke tastzin die kenmerkend is voor organische materialen.
Hoewel de schaal niet geschikt is voor gerechten met zeer hete olie, biedt hij ruim voldoende formaat en stabiliteit voor geroosterde groenten, gegrild vlees of vis, salades en pastagerechten.
Sterkte en balans opgebouwd door gelaagd vakmanschap
De Hazori Serveerschaal 24cm (doek-gelakt) wordt voltooid door meerdere gelaagde processen, waaronder de basisvoorbereiding, het aanbrengen van linnen doek en het gebruik van nori-urushi.
Een gelijkmatig oppervlak bereiken vereist nauwkeurige afstemming om onregelmatige dikte of onbalans in uitdrukking te voorkomen. Door deze processen geduldig op te bouwen, bereikt de schaal zowel structurele sterkte als een beheerste, ingetogen verschijning.
Op het eerste gezicht oogt de schaal bescheiden. Bij voortdurend gebruik wordt de diepte en zorgvuldigheid van het handwerk echter geleidelijk merkbaar.
Aanbevolen voor
- Wie op zoek is naar een grote lakschaal geschikt voor dagelijks gebruik
- Wie serveerschalen wil die de presentatie van eten versterken
- Wie de ingetogen expressie waardeert die uniek is voor doek-gelakt urushi-werk
Dit product is niet geschikt voor gebruik in de vaatwasser of magnetron.
Specificaties
Specificaties
- Categorie: Serviesgoed
- Type: Bord / Kom
- Materiaal: Japanse paardenkastanje (Tochi)
- Afwerking: Aka-Tame (Rood Tame)
- Techniek: Joboji-nuri
- Afmetingen: W 245 × D 245 × H 70 mm
- Gewicht: approx. 127 g (0.28 lb)
Aangezien elk stuk ambachtelijk wordt gemaakt, kunnen variaties in vorm, gewicht en kleur voorkomen.
Heritage & Credentials
Heritage & Credentials
- Approximately 1,300 Years of History — Joboji lacquerware originated in the Nara period, when monks at Tendai-ji temple in Ninohe, Iwate began lacquering their daily bowls. It is one of the oldest lacquerware traditions in Japan.
- Designated Traditional Craft — Joboji-nuri was designated as a Traditional Craft by Japan’s Ministry of Economy, Trade and Industry.
- Pure Japanese urushi — Urumi Kogei uses 100% domestically harvested urushi lacquer from the Joboji area in Ninohe, Iwate. Iwate Prefecture produces approximately 80% of Japan’s domestic urushi.
- Cultural Heritage Restoration — Joboji urushi is used in the restoration of Japan’s most important cultural properties, including Chusonji Konjikido (Golden Hall), Nikko Toshogu, and Kinkakuji (Golden Pavilion).
- Living National Treasure-level Artisan — Yoshiharu Katsumata, chairman of Urumi Kogei, holds the national “Contemporary Master Craftsman” award (2016) and was decorated with the Order of the Sacred Treasure (2019).
Verzorging & aandachtspunten
Verzorging & aandachtspunten
Care
- Niet gebruiken in vaatwasser, magnetron of droger
- Voorzichtig met de hand wassen met een zachte spons
- Na gebruik het vocht grondig afvegen en volledig laten drogen
- Niet bewaren in direct zonlicht
Contact met voedsel
Dit product wordt in Japan al lang gebruikt als serviesgoed voor dagelijkse maaltijden.
Aangezien het is vervaardigd uit natuurlijke materialen met traditionele laktechnieken, kunnen de voorschriften voor voedselcontact per land of regio verschillen. Controleer de toepasselijke richtlijnen in uw regio en gebruik het naar eigen inzicht.
Over verzending
Over verzending
Wij leveren momenteel uitsluitend aan het Verenigd Koninkrijk.
- Vervoerder: DHL Express. De verzendkosten zijn inbegrepen in de prijs.
- Geen verborgen kosten: wij dekken alle douanerechten en belastingen (DDP).
- Verzending: Levertijd 1 – 2 maanden.
Over de werkplaats
Over de werkplaats
